Fisalis

Nome Científico

Physalis peruvianus

Descrição

Os Physalis (fisális) é um arbusto de pequeno porte, com altura que varia entre 0,5 e 1,5 metros, dependendo das condições de cultivo.
O fruto é uma baga redonda e pequena, de coloração alaranjada ou amarela, envolta por um invólucro fino e seco que a protege. Com sabor agridoce, a physalis é muito apreciada tanto in natura quanto em preparações culinárias.
A plantação da physalis é feita, preferencialmente, em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica.
Em regiões quentes, a produção pode acontecer ao longo de quase todo o ano, com maior intensidade na primavera e verão.