Oliveiras
Nome Científico
Olea europea
Descrição
As oliveiras são árvores de médio porte, podendo atingir até 15 metros de altura. O fruto, as azeitonas, são colhidas no outono e são utilizadas na produção de azeite e também na culinária. As oliveiras são cultivadas em regiões com clima temperado, em solos bem drenados e com pH entre 6 e 8. A época ideal para a plantação é no final do inverno ou início da primavera. As oliveiras são resistentes a secas, mas precisam de água regularmente durante o crescimento e desenvolvimento dos frutos.
